「万葉古代米カレー」の紹介

毎月第3・4週土日のみ「古代米カレー」「万葉焼きおにぎり」がメニューに加わります。素材は、地元を中心に可能な限り国産品(オリーブオイルや調味料を除く)を用いています。 ¥1.200


▽具材:古代米入りごはん200g(1人分) ニンニク 牛肉 タマネギ ニンジン ジャガイモS&B赤缶粉 ローレル サラダ(ベビーリーフ ミニトマト パプリカ赤・黄 ニンジン ダイコン サニーレタス シバ漬け 酢 オリーブオイル 塩 砂糖 コショウ)  クルミ(加えるかどうかお伺いしています)

※調味料の一部を除き、可能な限り国産品を用いています。野菜・ハーブ類も自家栽培したものを含みます。

万葉カフェむらさき

築140年の古民家において、万葉をテーマにした展示室+ショップ等を計画しています。例えば、万葉の色を活かした草木染め、石けん、和紙アート、ワークショップなどなど提供してまいります。

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